Der Fachbereich Hauswirtschaft stellt sich vor
Im Fach Hauswirtschaft erwerben die Schüler*innen ab der 7. Klasse Ernährungs-, Gesundheits- und Konsumkompetenzen als kulturelle Kompetenzen. Diese sind notwendig, um ein reflektiertes, selbstbestimmtes und verantwortungsvolles Leben zu gestalten und zu bewältigen. Ab der 9. Klasse kann das Fach als Wahlpflichtkurs gewählt werden. Durch das gemeinsame Kochen in festen Gruppen wird das soziale Miteinander gestärkt und wirkt sich positiv auf den Schulalltag aus.
Das Fach Hauswirtschaft gliedert sich in fünf große Themenbereiche:
Themenbereich 1: Nahrungsmittelzubereitung
➔ Wir kochen alle zwei Wochen verschiedene Gerichte.
➔ Wir backen Weihnachtsplätzchen mit den 5. Klassen.
Themenbereich 2: Ernährung und Gesundheit
➔ Wir beschäftigen uns mit gesunder Ernährung.
➔ Wir wissen, welche Zutaten in Fertigprodukten enthalten sind und finden Alternativen dazu, die wir selbst kochen.
➔ Wir laden andere Klassen zu einem gesunden Frühstück ein.
Themenbereich 3: Lebensmittelqualität und Konsumverhalten
➔Wir kaufen regional und saisonal ein.
➔ Wir vergleichen Lebensmittel wie z.B. Tiefkühlpizza mit selbstgemachter Pizza.
➔ Wir kennen unsere Rechte und Pflichten als Käufer/ Verkäufer.
Themenbereich 4: Lebensstile und Essgewohnheiten
➔ Wir erproben verschiedene vegetarische und vegane Rezepte.
➔ Wir setzen uns mit verschiedenen Essgewohnheiten in anderen Ländern auseinander.
Themenbereich 5: Ökonomie, Ökologie und Soziales
➔ Wir schauen uns Wohnungsinserate an und erstellen unsere Traumwohnung.
➔ Wir bereiten uns auf unser späteres Leben vor, wenn wir nicht mehr zu Hause wohnen werden.